Albergínies farcides

Ales de pollastre amb salsa teriyaki

Ànec de pagès rostit

Ànec rostit de la Maria

Botifarra amb patates

Bolets amb botifarra

Botifarra amb samfaina

Botifarra esparracada amb rossinyols

Broquetes de cap de llom adobades

 Cabrit al forn

Caldereta de xai

Carxofes farcides

Civet de cabirol

Civet de senglar amb camagrocs

Civet de senglar

Conill amb cireres

Conill de l'Empordà rostit amb samfaina

Conill guisat amb samfaina

Conill amb botifarra

Collina amb samfaina

 

 Cuixa de cabrit

Cuixa de xai farcida

 Xai de Benasque farcit

 

 Xai al forn

Fricandó amb bolets

fRICANDÓ DE LLANEGUES 

LLaminera amb salsa de mostassa i sàlvia 

Llom a la sal  

 magret d'ànec

Patates estofades

Peus de porc amb bolets

Peus de porc amb carxofes

 

Peus de porc amb gambes

 

Pollastre al curry

Pollastre amb cireres

Pollastre amb camagrocs

Pollastre amb peres

Pollastre amb prunes

Pollastre amb samfaina

Pollastre amb vinagreta

Pollastre farcit amb foie

Pollastre desossat amb salsa Pedro Ximenez

Pollastre farcit

 

Pollastre rostit

Pollastre rostit amb olla de ferro

 Pollastre rostit amb botifarra

Secret ibèric amb cervesa i mel

Tumbet mallorquí

 


Vedella a l'antiga

Vedella amb castanyes