CARN/es

Pollastre farcit amb foie

Peus de porc amb bolets

Pollastre rostit amb olla de ferro

civet de cabirol

 

Magret d'ànec amb ceba caramel·litzada i reducció de porto

 Xai al forn

Pollastre farcit

 

Aletes teriyaki

 

Cabrit al forn