Albergínies marinades

 Albergínies marinades

Ales amb salsa teriyaki

Amanida anacards i maduixes

Amanida amb germinats

Amanida amb llagostins i taronja

Amanida Caprese

Amanida amb poma, pastanaga, nous i maduixes

Amanida d'endivies

Amanida de banyons amb cansalada curada

Amanida de banyons de Blanes

Amanida de piquillos i tonyina

Amanida de cogombre amb salsa de iogurt

Amanida de col cruixent amb vinagreta

 Amanida de festa

Amanida de pasta

Amanida de tirabuixons amb mozzarella marinada

 Amanida de l'hort

Amanida de mango i alvocat amb pernil ibèric

Amanida de mongeta del ganxet

Amanida de pollastre

Amanida de poma carabassó i bròquil verd

Amanida de pop

 Amanida de porros

Amanida de quinoa

Amanida de remolatxa, poma i taronja

Amanida de tardor

 Amanida de tomàquet,  amb burrata , avellanes i oli d'alfàbrega

Amanida de tomàquet i ceba tendra tradicional

Amanida de tomàquet, avellanes i parmesà amb oli d'alfàbrega

Amanida de tomata amb burrata i oli d'alfàbrega

Amanida russa

Amanida russa al vapor

Santa

Ninots de neu

Aperitiu de pastes salades

Arbres de cogombre

Bacoreta en escabetx de verdures 

 

Bacoreta rn escabetx

Badocs de carbassó arrebossats

Bonítol escabetxat amb albergínia

Bonítol marinat

 Braç  de gitano de carbassó amb pernil i formatge

Brandada de bacallà

Bunyols de bacallà

 Bunyols de calet

Bunyols de carbassó

Bunyols de cigrons

Bunyols de sardines

Calçotada

Canapé de gelatina de tomàquet amb formatge de cabra

Canapès variats

Canelons de carbassó i pastanaga

Carbassó marinat

Carbassó marinat kilometre0.cat

 

Carpaccio d'ous de reig

Carpaccio de bacallà

Carpacció de calet marinat

Carpaccio d'escamarlans

Carxofes a la vinagreta

 Ceviche de corball

Coca d'espinacs

Coca de foie, figues i formatge

Coca recapte

Coca de tomàquet amb mostassa i formatge

Corona de verduretes

Crema de pastanaga freda

Crema fresca de pèsols

Croquetes de bolets

Croquetes de peix

Croquetes de rata ( peix rata)

Croquetes de trompetes de la mort i carbassó

Escalivada

Espàrrecs verds amb vinagreta i ou dur

 


Esqueixada de bacallà

 

Gambes de Blanes

Gaspatxo de la Vanessa

Gaspatxo de préssec

gaspatxo-remolatxa-1

Gaspatxo de Xíndria

Gaspatxo Groc

 

Hummus de mongetes del ganxet de la Conca del Tordera

Lioneses de bolets

 Lioneses salades de festa

Carpaccio de llampuga

Mosaic de pebrot i albergínia

 

Pastís d'escalivada

 Pastís de gambes

Pastís de pebrot i tonyina

Pastís de polla (escórpora)

Pastís de porro amb formatge de cabra i nous

Pastís de salmó fumat

Pastís de tonyina


Pastís  de salmó

Pastís salat de pera i formatge blau

 Patates farcides de bacallà

  Paté d'albergínia

Paté de castanyes i bolets

Piruletes de pasta de full

Pop a la gallega

Pastís de carfoxes


Quiche Kiòmetre0

Salmó curat amb sal, sucre i crosta d'anet

Salmó fumat marinat

Salmó marinat

Salmorejo de remolatxa

Sardines amb escabetx


Sardines en escabetx 

Seitons marinats amb vinagre de sidra

 

Seitons en vinagre

Serviola amb escabetx

Sopa de meló amb encenalls de pernil ibèric

Sorell amb albergínia

Tàrtar d'escamarlans de Blanes

Tàrtar de bacallà

Tàrtar de préssec amb llagostins i alvocat

Tàrtar de tonyina vermella

Truita de patates 

Tumbet mallorquí

 

Xarrup de bolets

Vaset de formatge de cabra, albergínia i pebrot

Crema de mongetes i botifarra

Vichyssoisse de pera

Vieires amb cremós de patata i galeta de parmesà