Bacallà al pesto

 

 

Bacoreta amb verduretes

Bunyols de sardines

Calamars a la romana

Xipirons amb tinta

Calamars farcits  amb bolets


Calamarsos en ceba

 

 

Ceviche de calet

Congre amb pèsols

 


t

 


 

Marmitako de bonitol

 

mòllera, molla, brotola

Pastís de penegals

 

Peix espasa amb menta, julivert i llimona

Rap al all cremat

Rap allagostat

Salmó fumat marinat


 

Seitons marinats amb vinagre de sidra

Seitons de Blanes arrebossats

 
Sepia amb patates i pèsols


Serviola amb escabetx

Suquet d'escorpora

 

Taller de cuina de tardor

 

Tonyina en conserva

Tataki tonyina