Bacallà al pesto

 

 

Bacoreta amb verduretes

Bunyols de sardines

Xipirons amb tinta

Calamars farcits  amb bolets


Calamarsos en ceba

 

 

Ceviche de calet

Congre amb pèsols

 


 


 

Marmitako de bonitol

Pastís de penegals

 

Peix espasa amb menta, julivert i llimona

Rap al all cremat

Salmó fumat marinat


 

Seitons marinats amb vinagre de sidra

Seitons de Blanes arrebossats

 
Sepia amb patates i pèsols


Serviola amb escabetx

Suquet d'escorpora

 

Taller de cuina de tardor

 

Tonyina en conserva