Rape con setas

Dorada  salvaje al horno

Groguillo de déntol

Bonítol amb tomàquet

Sardines amb escabetx


Peix espasa amb menta, julivert i llimona

 

Canada amb ceba

 

Tataki tonyina

Calamares a la romana

 

Bacallà al pesto

 

mòllera, molla, brotola

 

 

Marmitako de bonito

Lluç farcit de porros i gambes

 

 

Bunyols de sardines

Congre amb pèsols

Suquet d'escorpora

Xipirons amb tinta

Calamars farcits  amb bolets

Bacoreta amb verduretes

Pastís de penegals

 

 

 

 

Salmó fumat marinat

Rap al all cremat

Seitons marinats amb vinagre de sidra


Calamarsos en ceba