Arañas con patatas

Araña frita

Bacallà al pesto

Bacalao con sanfaina

 Bacalao con allioli

Bacoreta amb verduretes

Bejel y araña con patatas

Besugo a la sal con hinojo

 

Bonítol amb ceba

Bonítol amb tomàquet

Bonito marinado

seitons arrebosats

 

mòllera, molla, brotola

 

 Bunyols de peix

 

Bunyols de sardines

 Caballa curada

Cabracho con  mayonesa de  ajos asados y azafrán

Cabracho y besugo en salsa roja

Calamares a la romana


Calamares encebollados

Calamares en su tinta

Calamares rellenos

Calamares rellenos con setas y gambas

 

Carpaccio de bacalao

Peix marinat

Ceviche con cebolla caramelizada

 Ceviche de corvallo

Càntara al forn

Congrio con guisantes

Congrio con patatas y guisantes

Déntol al forn

Dorada  salvaje al horno

 

 

Esqueixada de bacalao

 

Groguillo de déntol

sORELL AMB ESCABETX

Loritos con escata crujiente

Loritos de Blanes

lubina al forno

 

 

Marmitako de bonito

Merluza con almejas

 

Merluza Olaizola

Lluç farcit de porros i gambes

Pastís de penegals

 

 

 Pescado al horno

Emperador con salsa de menta y perejil

Canada amb ceba

Rape con setas

Salmó fumat marinat

Salmón salvaje a la sal


 

Sardines amb escabetx

 Sepia con patatas y guisantes

Sonsos de Blanes

Suquet de escórpora

Suquet de congre / Suquet de cogrio

Suquet de serranos de fondo

Tataki tonyina