Moixina

Moixina, gata moixa Galeus melastomus (Rafinesque, 1809). (Cast.: Pintarroja bocanegra).
Cos allargat i esvelt, amb el cap aplanat i el musell relativament llarg. Cinc parells d'obertures branquials. Aleta caudal llarga i asimètrica, amb el lòbul inferior poc desenvolupat. Color marró clar o groguenc, amb taques fosques circulars o rectangulars. Interior de la boca negre.
Interés comercial relatiu, és un peix poc apreciat.
A les peixateries, la trobem pelada. Els pescadors just després de pescarla n’extreuen immediatament la pell perquè passades 3 o 4 hores és molt difícil de treure.

Hàbitat: Viu als fons de fang entre els 150 i 500 m de profunditat. S'alimenta de crustacis, peixos, pops, sèpies i calamars. Ous protegits per una càpsula de color marró groguenc. Es troba a la Mediterrània, no a l'Adriàtic nord i la mar Negra. A l'Atlàntic oriental, de Noruega al Senegal.

Tècniques de pesca: Es pesca amb arts d'arrossegament, tresmalls i palangres de fons. No està regulada ni té talla mínima legal.

Receptes:
Moixina adobada, moixina al all cremat, estofada, amb suquets...

Fonts:
https://museudelapesca.org/recerca/recursos-digitals/directori-peixos-mediterrania/article/148.html
https://ca.wikipedia.org/wiki/Moixina