| ENTRANTES Y PRIMEROS |
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| Bacalao ahumado con piñones |
Jamón de pato |
Gratinado de queso |
Crujiente de espárragos |
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| Huevos de codorniz |
Aperitivo Santa |
Piruletas |
Arbol de Navidad |
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| Pastel de pimiento y atún |
Pastel de gambas |
Pastel de escalivada |
Pastel de setas |
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| Pastel de salmón ahumado |
Pastel dos salmones |
Pincho de alcachofa y mejillón |
Ratoncitos de queso |
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| Sorbete de setas |
Salmón marinado |
Salmón curado |
Lionesas saladas de fiesta |
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| Raviolis de calabaza |
Pulpo a la Gallega |
Vieiras con cremoso |
Profiteroles con setas |
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| Canapés |
Canapés enrollados |
Canapé de salmón |
Canapé de gelatina de tomate |
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| Tarta salada de pera y queso |
Corona de verduras |
Corona Navideña |
Ensalada Caprese Navideña
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| Ensalada de langostinos |
Ensalada de fiesta |
Crema de alubias |
Paté de berenjena |
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| Tartar de atún rojo |
Patatas Hasselback |
Vichyssoise de pera |
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| Crema de puerros |
Escudella de Navidad |
Galets de Navidad |
Sopa de gambas |
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| PLATOS PRINCIPALES |
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| Gambas a la plancha |
Cigalas a la sal |
Bogavante a la mar |
Langostinos galtzagorri |
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| Calamares rellenos |
Calamars farcits de peix |
Calamares con setas y gambas |
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| Rape con jamón ibérico |
Rape al ajo quemado |
Rape con setas |
Rape alangostado |
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| Besugo al horno |
Canelones de carne |
Canalones de pescado |
Canalones de verdura |
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| Ternera con setas |
Pierna de cordero rellena |
Solomillo de cerdo con mostaza |
Lomo ibérico |
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| Ternera asada a la antigua |
Cabrito al horno
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Magret amb ceba caramelitzada |
Costillas de cabrito
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| Pollo con ciruelas |
Pollo relleno |
Pollo al horno en olla de hierro |
Pollo con peras |
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Pollo relleno de foie
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Pollo con cigalas |
Pollo relleno Pedro Ximenes |
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| DOLÇOS |
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| Turrones crujientes |
Tronco de chocolate |
Peras al vino con especies |
Galletas de pistacho y arandanos |
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| Rocas de c |
Arbol de Navidad de chocolate |
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