Aletes teriyaki

Alberginies farcides

Butifarras con patatas al horno

Butifarra "esparrecada" con setas

 

Cabrit al forn

CALDERETA DE CORDERO

Civet de corzo

 Civet de jabalí

Civet de venado

Conejo con samfaina o pisto

Conejo con samfaina

Conejo rustido con butifarra

Costillas de cabrito rebozadas

fRICANDÓ DE LLANEGUES 

 

Lomo a la sal

Magret de pato con cebolla confifada

Paletilla de cordero al horno

Patates estofades

 Pato rustido

Manitas de cerdo con alcahofas

Peus de porc amb bolets

 Pollo al ajillo

Pollastre al curry

Pollo  al horno con cerezas

Pollo rustido en olla de hierro

Pollo con pisto de verduras

Pollo con setas

Pollastre amb trompetes de la mort

Pollo a la vinagreta

Pollastre farcit

 

Pollastre farcit amb foie

Pollo rustido

Pollo asado con butifarra

Secreto ibérico con cerveza y miel.

 


Vedella a l'antiga

Tumbet mallorquin