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Coca de piñones

INGREDIENTES

1 masa de hojaldre
50 g de piñones
65-70 g de azúcar
Azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN I COCCIÓN
Calentamos el horno a 200ºC.
Desenrollamos la masa, la dejamos sobre el mismo papel y pinchamos con un tenedor. Repartimos el azúcar y  presionamos un poco con el rodillo. Repartimos los piñones  de manera regular y horneamos  15-20 minutos. La coca debe quedar dorada.
Dejamos enfriar, espolvoreamos azúcar glas por encima y la tenemos lista para servir.

PARA SABER MÁS
Podemos utilizar la masa redonda o cuadrada. Es una receta  tan fácil que resulta ideal para preparala con los pequeños de la casa.

RESULTADO

Una coca crujiente, fácil, rápida y rica

Montse

 

 

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