Català

Youtube       

 

Català 

Castellano 

Alternar navegació
  • AMANIDES
    • Amanides d'estiu
  • ENTRANTS I APERITIUS
    • Entrants i aperitius d'estiu
  • CARN
  • PEIX
    • Quaresma
  • MARISC
  • PASTA I ARRÒS
  • LLEGUMS I VERDURES
  • OUS I TRUITES
  • SOPES I CREMES
    • Gaspatxos, cremes i hummus
  • POSTRES I DOLÇOS
    • Bunyols
    • Coques de Santa Teresa
    • Mones
    • Coques de llardons
    • Tortells
    • Panellets, Castanyes i moniatos
    • Pastissos
    • Pa de pessic
    • Mones de Pasqua
  • PA I MASSA MARE
  • RECEPTES A/Z
  • COM HO FEM...
  • DE LA BARCA A LA TAULA
  • QUI SOM
  • CONTACTAR
  • ESDEVENIMENTS
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Albergínies d'estiu farcides

Albergínies d'estiu

Albergínies marinades Kilòmetre0.cat

Albergínies marinades Kilòmetre0.cat

Albergínies marinades, al forn

 Albergínies marinades

Ales de pollastre amb salsa teriyaki

Ales amb salsa teriyaki

Amanida russa feta al vapor

Amanida russa al vapor

Aperitiu de pastes salades

Aperitiu de pastes salades

Bacallà fumat amb pinyons

Bacoreta de Blanes amb escabetx de verdures

Bacoreta en escabetx de verdures 

Bacoreta o melva en escabetx amb albergínia

 

Bacoreta rn escabetx

Bonítol de Blanes escabetxat amb albergínia

Bonítol escabetxat amb albergínia

Bonítol marinat

Bonítol marinat

Braç de gitano de carbassó amb pernil i formatge

 Braç  de gitano de carbassó amb pernil i formatge

Braç de gitano de patata.

Braç de gitano de patata.

Brandada de bacallà

Brandada de bacallà

Broqueta de carxofa amb musclo escabetxat

Bunyols de bacallà de la tia Rosita

Bunyols de bacallà

Bunyols de calet

 Bunyols de calet

Bunyols de carbassó

Bunyols de carbassó

Bunyols de cigrons

Bunyols de cigrons

Bunyols de sardines o de seitons de Blanes

Bunyols de sardines

Calamar a la romana de la tia Rosita

Calamar a la romana de la tia Rosita

 

Calçotada de la baixa Tordera

Calçotada

Calçots al forn

Calçots al forn

Canada a l'andalusa

Canapè de Salmó

Canapé Mediterrani

Canapé mediterrani

Canapés de gelatina de tomàquet amb formatge de cabra

Canapé de gelatina de tomàquet amb formatge de cabra

Canapès de revetlla

Canapès enrotllats

 

Canapès kilòmetre 0

Canapès variats

Caneló de carbassó farcit d'escalivada

Canaló de carbassó farcit d'escalivada

Canelons d'estiu

Canelons de carbassó i pastanaga

Canelons de carbassó i pastanaga

Carbassó marinat

Carbassó marinat

Carbassó marinat Kilometre0.cat

Carbassó marinat kilometre0.cat

Carbassonets farcits

 

Carpaccio d'ous de reig

Carpaccio d'ous de reig

Carpaccio de bacallà

Carpaccio de bacallà

Carpaccio de bacoreta

 Carpaccio de bacoreta

Carpaccio de calet marinat

Carpacció de calet marinat

Carpaccio de càntera marinada

Carpaccio de d'escamarlans de Blanes

Carpaccio d'escamarlans

Carpaccio de figues amb pernil ibèric i formatge feta

Carpaccio de figues amb pernil ibèric i formatge feta

Carpaccio de tomàquet i cogombre

Carpaccio de tomàquet i cogombre

Carxofes a la vinagreta

Carxofes a la vinagreta

Carxofes de la Baixa Tordera amb pernil ibèric

Cebiche d'orada de Blanes

nafCeviche lleuger de Carme Ruscalleda

Cebiche de corball de Blanes

 Ceviche de corball

Coca d'espinacs, sobrassada i formatge blau

Coca d'espinacs

Coca de foie, figues i formatge

Coca de foie, figues i formatge

Coca de recapte

Coca recapte

Coca de tomàquet amb mostassa i formatge, coca Anne

Coca de tomàquet amb mostassa i formatge

Corona de verduretes de la conca de la Tordera

Corona de verduretes

Corona Nadalenca Montse

Corona Nadalenca Montse

Crema de porros

Crema de porros

Crema freda de pastanaga amb gingebre i iogurt de coco


Crema de pastanaga freda

Crema fresca de pèsols

Crema fresca de pèsols

Croquetes de camagrocs i albergínia

Croquetes de bolets

Croquetes de déntol

Croquetes de peix

Croquetes de peix rata, recepta d'aprofitament

Croquetes de rata ( peix rata)

Croquetes de pernil d'en Jaume

Les croquetes de pernil d'en Jaume

Croquetes de trompetes de la mort i carbassó

Croquetes de trompetes de la mort i carbassó

Cruixent d'espàrrecs amb salsa de formatge

Empedrat del Pla de Grau

Empedrat del Pla de Grau

Ensaladilla russa d'en Jaume

Ensaladilla russa d'en Jaume

Escalivada de la Conca de la Tordera amb la seva salsa

Escalivada

Espàrrecs amb vinagreta de mostassa

Espàrrecs amb vinagreta de mostassa

Espàrrecs verds amb vinagreta i ou dur

Espàrrecs verds amb vinagreta i ou dur

Espines de seitons fregides

Espines de seitons fregides

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà de la Loreto

 

Una esqueixada fàcil i diferent que us agradarà.

Figues amb sobrassada i formatge de cabra

 

Flors de carbassó

Badocs de carbassó arrebossats

 

Fusta de Formatges

Fusta de Formatges

Gall de Sant Pere marinat

Gall  de Sant Pere marinat

Gambes de Blanes a la planxa o en paella

Gambes de Blanes

Gaspatxo de la Vanessa

Gaspatxo de la Vanessa

Gaspatxo de préssec


Gaspatxo de préssec

Gaspatxo de remolatxa amb sardines de Blanes marinades

Gaspatxo de remolatxa amb sardines de Blanes marinades

Gaspatxo de xíndria

Gaspatxo de xíndria

Gaspatxo groc

Gaspatxo Groc

Gaspatxo tradicional sense pa

Gaspatxo tradicional sense pa

Gratinat de formatge de cabra amb poma

 

Hummus de cigrons

Hummus de cigrons

Hummus de mongetes del ganxet de la Conca del Tordera

Hummus de mongetes del ganxet de la Conca del Tordera

Hummus de remolatxa

Hummus de remolatxa

Lioneses amb bolets i formatge fos

Lioneses de bolets

Lioneses salades de festa

 Lioneses salades de festa

Llagostins Galtxagorri

Llampuga marinada

Llampuga marinada

Moniatos fregits

Mosaic de pebrot i albergínia

Mosaic  de pebrot i albergínia

Muhammara, paté de pebrots i nous

Muhammara, paté de pebrots i nous

Musclos a la nostra manera

Musclos a la nostra manera

Musclos al pebre

Musclos al pebre

Musclos al vapor

Musclos al vapor

Musclos de roca bullits amb aigua de mar

 

Musclos de roca cuits amb aigua de mar

Nadal - Arbres Nadalencs de cogombre

Arbres de cogombre

Nadal - Aperitiu Sant Nicolau

Santa

Nadal- Aperitiu Arbre

Ous a la mimosa

Ous a la mimosa

Ous de guatlla nadalencs

Ninots de neu

Pa amb tomàquet desestructurat

 Pa amb tomàquet desestructurat

Pastís d'escalivada

Pastís d'escalivada

Pastís de bolets

Pastís de gambes de Blanes

 Pastís de gambes de Blanes

Pastís de pebrot i tonyina

Pastís de pebrot i tonyina

Pastís de pernil

Pastís de polla, escórpora o cap roig

Pastís de polla (escórpora)

Pastís de porro i formatge de cabra amb nous

Pastís de porro amb formatge de cabra i nous

Pastís de salmó fumat

Pastís de salmó fumat

Pastís de serrans penegals de Blanes

Pastís de tonyina i formatge

Pastís de tonyina

Pastís de tonyina i tomàquet

Pastís de tonyina i tomàquet

Pastís de truites de l'àvia Francisca


Pastís dos salmons

Pastís dos salmons

Pastís grec d'espinacs, Spanakopita

Pastís grec d'espinacs, Spanakopita

Pastís salat de pera i formatge blau

Pastís salat de pera i formatge blau

Patates farcides de bacallà

 Patates farcides de bacallà

Paté d'albergínies, baba ganoush o mutabal

  Paté d'albergínia

Paté de castanyes i camagrocs

Paté de castanyes i bolets

Pera amb formatge fos i toc de mel

Pere amb formatge fos i toc de mel

Pernil d'ànec

Piruletes amb tomàquet sobrassada i formatge

Piruletes de pasta de full

Plum-cake de xampinyons, avellanes i formatge de cabra

Plum-cake de xampinyons, avellanes i formatge de cabra

Pop a la gallega

Pop a la gallega

Quiche d'alberginia i ceba confitada

Quiche d'alberginia

Quiche d'espàrrecs de marge

Quiche d'esparrecs de marge

Quiche de carxofes de la Conca de la Tordera

Pastís de carfoxes

Quiche Kilòmetre0


Quiche Kiòmetre0

Ratolins amb formatge

Ratolins  amb formatge

Raviolis de carbassa amb formatge de cabra

Raviolis de carbassa amb formatge de cabra

Rosons de Blanes amb escates cruixents

Rosons de Blanes amb escates cruixents

Salmó curat amb sal, sucre i crosta d'anet

Salmó curat amb sal, sucre i crosta d'anet

Salmó fumat marinat

Salmó fumat marinat

Salmó marinat

Salmó marinat

Salmorejo de remolatxa

Salmorejo de remolatxa

Sardines de Blanes marinades


Sardines en escabetx

Sardines en escabetx 

Sardines en escabetx suau, White Summer

Sardines en escabetx suau,  White Summer

Sardines escabetxades amb albergínia

Sardines en escabetx i albergínia

Seitons de Blanes arrebossats amb pa ratllat

Seitons de Blanes arrebossats amb pa ratllat

Seitons de Blanes en vinagre de sidra

Seitons de Blanes en vinagre de sidra 

Seitons de Blanes escabetxats amb albergínia

Seitons de Blanes escabetxats  amb albergínia

Seitons de Blanes fregits

Seitons en vinagre

Seitons en vinagre

Semi moixama de bacoreta amb toc oriental

Semi-moixama de bacoreta amb un toc oriental

Serviola de Blanes amb escabetx lleuger Chardonnay

Serviola de Blanes amb escabetx lleuger Chardonnay

Sonsos de Blanes fregits

Sonsos de Blanes fregits

Sorell escabetxat amb albergínia

Sorell amb albergínia

Suc de tomàquet

Suc de tomàquet

Tàrtar d'escamarlans de Blanes

Tàrtar d'escamarlans de Blanes

Tàrtar de bacallà

Tàrtar de bacallà

Tàrtar de bacoreta amb vinagreta i emulsió d'alvocat

 
Tàrtar de bacoreta amb vinagreta i emulsió d'alvocat

Tàrtar de préssec amb llagostins i alvocat

Tàrtar de préssec amb llagostins i alvocat

Tàrtar de tonyina del Nandu Jubany

Tàrtar de tonyina vermella

Timbal de tintorera amb samfaina

Timbal de tintorera amb samfaina

Torrada amb escalivada i anxoves

Torrada amb escalivada

Truita de patates

Truita de patates 

Tumbet mallorquí de la tieta Maria

Tumbet  mallorquí de la tieta Maria 

Tzatziki

Tzatziqui

Vaset de formatge de cabra, albergínia i pebrot vermell

Vaset de formatge de cabra, albergínia i pebrot vermell

Verat escabetxat amb carxofa o albergínia

Verat curat amb oli d'oliva i salsa de soja

Verat curat amb oli d'oliva i salsa de soja

Verat de Blanes curat

 Verat curat

Vichyssoise de pera

Vichyssoisse de pera

Vieires amb cremós de patata i galeta de parmesà

 Vieires amb cremós de patata i galeta de parmesà

Xapata amb tomàquet i pernil ibèric

Xapata amb tomàquet i pernil  ibèric

Xarrup de crema de bolets

Vaset de crema de bolets


Contacte: kilometre0.cat@gmail.com      /  El contingut d'aquest bloc te tots els drets reservats © Kilòmetre0.cat  /

 

Tornar amunt

© 2026 Català