INGREDIENTS

Fesols del ganxet cuits
Aigua de cocció o brou
Oli d'oliva verge extra
Pebre negre mòlt
Orenga
Botifarra negra tallada a daus petits

PREPARACIÓ

Posem en el vas de la batedora els fesols, un raig d'oli i pebre al gust. Triturem amb la batedora, afegim aigua de cocció o brou  fins a obtenir una textura cremosa.

Rectifiquem de sal. Omplim els vasets, hi posem a sobre daus de botifarra negra, una mica d'orenga i servim calent.

PER SABER-NE MÉS

Per aquesta recepta no us donem quantitats. Trieu la mida dels vasets i feu la quantitat que us vingui de gust.

RESULTAT A TAULA

Una manera de presentar els fesols amb botifarra diferent i divertida. Que vagi de gust!

Júlia i Montse