INGREDIENTS
1 massa de pasta de full
50 g de pinyons
50-60 g de sucre
10-15 g de sucre llustre per decorar
PREPARACIÓ
Encenem el forn a 200ºC.
Desenrrotllem la massa
La deixem sobre el mateix paper i la punxem amb una forquilla.
Repartim el sucre i el presionem una mica amb un corró
Afegim els pinyons, els escampem i ho entrem al forn 15-20 minuts.
La coca ha de quedar rossa.
Deixem refredar, espolsem sucre llustre pel damunt i ja la tenim llesta.
PER SABER-NE MÉS
Podeu utilitzar la massa rodona o quadrada. És tan fàcil que la podeu fer amb la canalla.
LA RECEPTA EN UN MINUT
RESULTAT A TAULA
Una coca cruixent, fàcil, ràpida i bona.
Montse i Júlia