Lloritos, raors, rosons fregits

INGREDIENTS
Rosons
Oli d'oliva
Sal
Farina, opcional


PREPARACIÓ I COCCIÓ
Netegem el peix mantenint l'escata.

El salem i el fregim en una paella amb l'oli ben calent.

El podem fregir sense farina o lleugerament enfarinat. De fet, la farina no és necessària.

VIDEORECEPTA

LLoritos, rosons, raors, La recepta en 1 minut

PER SABER-NE MÉS
És un peix molt apreciat. Conegut especialment a les Illes Balears. 

RESULTAT A TAULA
Són excepcionals acabats de fer, acompanyats amb amanida i pa amb tomàquet.

Montse i Júlia