La melva, Auxis rochei (cast.: melva). És un peix blau molt abundant a les nostres costes que sovint es confon amb la bacoreta o el bonítol. Té una carn molt gustosa d'un vermell més fosc que el bonítol.
Mida: La talla màxima és de 70 cm.
Hàbitat: Forma bancs i migra. Durant l'estiu s'apropa a la costa en grans bancs.
Època i reproducció: Es reprodueix durant els mesos d'estiu.
Tècniques de pesca: Es captura amb arts d'encerclament, almadraves i a la fluixa.
RECEPTES:
La podem fer a la planxa, marinada, marmitako, amb tomàquet, en conserva...
