La Bruixa Lepidorhombus whiffiagonis , bruixa sense taques (cast. gallo del norte). És un peix pla, de carn blanca i més suau que la del llenguado.

Té el cos ovalat, allargat i pla amb els dos ulls, molt junts, al costat esquerre del cap; l'inferior situat més endavant. La seva coloració és groguenca o marró grisenc, sense taques negres al final de les aletes dorsal i anal.

Distribució i reproducció: Viu sobre fons fangosos fins als 700 m de profunditat. S'alimenta de peixos petits, calamars i crustacis. Es reprodueix a finals d'hivern.

Talles: Pot arribar a 60 cm, però la mida normal és de 20 a 30 cm

Sistemes de pesca: La talla mínima legal de captura és de 15 cm. Es pesca amb arts d'arrossegament i tresmalls de fons.

Receptes:

És bona enfarinada i fregida..

Font: Museu de la pesca http://museudelapesca.org

Font: Museu de la pesca http://museudelapesca.org