El roger o  moll de fangMullus barbatus (Linnaeus, 1758) ( cast. salmonete) Es de color vermellós, te una carn delicada i molt apreciada, el cos allargat i una mica aplanat lateralment amb escates grans, dos barbillons llargs sota la mandíbula. 

Distribució
Viu  fen grups, sobre fons de fang, sorra o graves dels 5 als 500 m de profunditat. S'alimenta de petits cucs i crustacis. Es reprodueix d'abril a agost. Es troba a la Mediterrània i la mar Negra. A l'Atlàntic oriental, de les illes Britàniques al Senegal, incloses les illes Açores, Madeira i Canàries.

Mida: màxima 30 cm; comuna de 10 a 20 cm

Sistemes de pesca
Es pesca amb nanses, tresmalls i arts d'arrossegament. Talla mínima legal de captura: 11 cm.

Font: Museudelapesca.org / wikipedia