INGREDIENTS
Un enciam de fulla de roure
Tomàquets cherry
Magrana
Boles petites de formatge mozzarella 
Oli d'oliva verge extra
Vinagre de Módena

PREPARACIÓ

Rentem l'enciam, el tallem i el posem en forma de corona en una safata rodona.
Tallem el formatge de Burgos a rotllanes, hi posem a sobre de cada rotllana mig tomàquet cherry.
Escampem magrana.
Amanim amb oli, sal i vinagre.

PER SABER-NE MÉS
En funció dels ingredients que tinguem, podem variar la composició de la corona. 

RESULTAT A TAULA
Un detall Nadalenc comestible per adornar la taula

 Montse