INGREDIENTS

Serrans o el peix que trobeu: aranyes, barreja, etc.
Oli d'oliva verge
Sal

PREPARACIÓ I COCCIÓ
Demanem a la peixateria que ens netegin el peix.
El salem, posem oli abundant en una paella i el fregim fins que quedi ben ros.
El servim acabat de fer.

PER SABER-NE MÉS
Hem fregit aquests serrans pescats per nosaltres. A la peixateria trobareu barreja. Són diferents varietats de peix: julioles, serrans, pelaies, cintes, etc. Tots aquests peixos fregits són boníssims.

RESULTAT
Bo, fàcil, ràpid de preparar i apte per a totes les butxaques.

Montse i Júlia