INGREDIENTS

Tacons
Oli d'oliva verge
Sal

PREPARACIÓ I COCCIÓ
Demanem a la peixateria que ens netegin el peix.
El salem, posem oli abundant en una paella i el fregim fins que els tacóns quedin ben rossos.
El servim acabat de fer.

PER SABER-NE MÉS
Hem fregit aquests tacons pescats per nosaltres. A la peixateria potser els  trobareu com a barreja amb altres varietats de peix: julioles, serrans, pelaies, cintes, etc. Tots aquests peixos fregits són boníssims.

RESULTAT
Bo, fàcil, ràpid de preparar i apte per a totes les butxaques.

Montse i Júlia