La Pepita Guimerà és coneguda a Blanes com la Pepita de Ca l'Orench. Va començar a treballar a la pastisseria als 17 anys, quan es va prometre amb el Francisco Orench. La seva sogra, Na Carmeta, li va ensenyar els secrets de la cuina i actualment és una gran cuinera. Al llarg de la seva vida, ha reunit un gran nombre de receptes que ens les ha cedit generosament per poder-les compartir amb vosaltres.
Ens sentim molt agraïdes d'haver merescut la seva confiança i haver rebut aquest important llegat gastronòmic.
Per descomptat que en farem una bona difussió.
Moltes gràcies, Pepita!
Kilòmetre0.cat
Receptes de la Pepita publicades:
- Calamars farcits de peix
