INGREDIENTES

Pan de payés
Escalibada
Anchoas en aceite
Aceite de oliva virgen extra
Tomate de untar pan

PREPARACIÓN

Preparamos la escalibada (ver el post donde explicamos cómo se hace)

Cortamos una buena rebanada de pan.
La tostamos, la untamos con el tomate y colocamos encima escalibada a nuestro gusto.
Aliñamos con aceite y un puntito de sal y para acabar ponemos encima las anchoas.

PARA SABER MÁS

No os damos cantidades. La cantidad las podéis decidir según el tamaño y la utilidad que le queráis dar al plato. Cuidado con la sal! Pensad que las anchoas ya son saladas.

RESULTADO

Una receta típica catalana. Acompañada con una cervecita o un vasito de vino, es una buena cena que tendréis preparada en un pim-pam.

Montse