Acelgas con ajos tiernos

Alcachofas  confitadas

Alcachofas a la vinagreta

Alcachofas con jamón ibérico

 

Alcachofas confitadas con gambas

alcachofas rebozadas

Alcachofas salteadas

Alcachofas rellenas de pie de cerdo

 Alubias con butifarra

Bacalao a la llauna con garbanzos

Berenjenas marinadas

Berenjenas a la Parmesana

Berenjenas marinadas

Alberginies farcides

Bissara de havas

Boniatos al horno

Buñuelos de bacalao

Butifarra con sanfaina

Calabacín marinado

Carbassó marinat kilometre0.cat


Calabacines rellenos

Calabaza al horno

Calçotada

Calsots al horno

Cebolla adobada

 Cebolla caramelizada  con reducción de Oporto

coliflor rebozada

Coliflor con ajos y  jamón o panceta

Coliflor del huerto en vinagre

Alubias rojas

Crema fresca de guisantes

Amanida de mongeta verda

Ensalada de judías verdes de Blanes

 Ensalada de lentejas

Escalibada

Espárragos verdes con vinagreta

Espinacs amb pinyons i panses

 

Espinacas con manzana, pasas y piñones

Flores de alcachofa

Garbanzos con arenque

Garbanzos con espinacas

Guisantes con huevos duros

 Guisantes con jamón ibérico

Habas y guisantes con jamón ibérico

Habas a la catalana

Faves saltejades de la Loreto

Hummus de judias del ganxet de la Conca del Tordera

LENTEJAS CON CÚRCUMA Y CALABAZA

 

Lentejas con verduras

Garbanzos  

Moniatos al horno

Mosaico de berenjena y pimiento

Patatas en microondas

Patatas Hasselback

Plato de vendímia

Risotto de habas

Samfaina

Sepia con havas y guisantes

 Sépia de Blanes con patatas y guisantes

 Timbal de habas a la catalana

Tirabeques

Trinxat de col y patata

Verduretes amb escabetx de taronja agra